胡迪與芙蕾

（市場價格波動，此文章的價格紀錄時間點為2021/5/25；食材大小僅為估略）

這道菜色還要用到鋁箔紙和烤箱哦！

步驟：

1.先燒一小鍋水

2.馬鈴薯洗淨削皮後，切塊丟入熱滾水中（讓馬鈴薯軟了才能變薯泥）

3.馬鈴薯在熱滾水中的同時，可以先將杏鮑菇切丁；再來就可以摺鋁箔紙了

  （依照上方食材的量，摺成10*7cm的小方盒，大約可以做6個）

4.待馬鈴薯軟化，撈進碗裡用湯匙切碎壓碎

   （用筷子插馬鈴薯，輕鬆穿越就可以了）

5.將杏鮑菇丁倒入馬鈴薯泥，加入南瓜咖哩醬，攪拌均勻

   哪泥？前面沒有講到南瓜咖哩醬啊怎麼突然冒出來？

   南瓜咖哩醬上一餐先弄好了啦XD 點我看看

   對了！如果想多一點點香氣和滑順感，可以加一些些牛奶哦

6.裝盒囉，最後把起司鋪上去 （到此為止，約需15~20分鐘）

7.放入烤箱

   我自己是沒有預熱烤箱，用200度烤30分鐘

   不過每台烤箱的功率不太一樣，所以大家可以以10分鐘為一單位，烤完就看一下

   把起司烤得漂亮就可以開動啦！

（在家上班的標配耳機順便拿來當拍照道具哈哈）

這道基本上也不太會出錯

晚上先弄好，疫情期間在家上班，早上就把它烤一下當早餐

上層起司酥脆，內層健康有飽足感

家附近的早餐店都吃膩的時候，這道很讚呀！

對了，介紹一下這包起司

其實我原本是要買起司絲來弄焗烤的

可是全聯剛好都沒了，就想說買這包試試看

沒想到很無敵耶！

一小塊一小塊的鋪在食材上面，烤完後融得很均勻顏色很美

而且它本身是有鹹度的

所以我這道菜都不用加任何調味料（畢竟也有咖哩味了）

從今以後我應該會變成寶宏安柏泡麵起司的粉絲哦！推薦給大家~