胡迪與芙蕾

這是一間外觀再普通不過的店家

但有著奇特的開始營業時間 --- 11:44

還有著擺盤優美、餐點鮮豔的美食

11:44一到，店門打開，親切的服務生將帶領著你進入飲食美好生活！

 

 先奉上菜單 

（圖片來源：5+商行FB，此為2023/7/8調整之新菜單）

 

胡迪與芙蕾在餐、鹹、甜、飲都點了一份

每一份上來都不禁讓我們"哇~"

因為花花草草入菜實在太繽紛可愛啦！

第一道是店家招待的前菜

地瓜為主體，以松露、無花果、繁星花增添風味及裝飾

挑食如我其實吃不太懂XD

有種五味雜陳的感覺說不上來好不好吃 哈哈哈

 

我們點的5+好滿足包含濃湯、手工麵包、暖暖蒸水蔬菜、炸雞

花瓣點綴超刺激食慾的

這麵包好好吃，吃起來是輕盈的，不會有澱粉的負擔感

有附上手工桑椹醬&蜜香巧克力醬，在其他餐廳比較少見，滋味不錯

濃湯是堅果調和，好喝又健康

上頭撒了紅藜和苦艾草，苦艾草本人就像他的名字一樣不太好吃...但反正他不是重點XD

 

擺盤真的是很重要，漂亮的蒸籠蔬菜就像模型一樣

感覺平常不愛吃蔬菜的人看了也會想嚐嚐！

單吃食物原型健康又清爽，另外有附山苦瓜醬油、胡麻醬、金桔醬任君搭配

炸雞好嫩好喜歡！還是去骨的呢~

只有兩塊真不過癮，喜歡吃炸雞的朋友推薦直接單點一份！

 

這顆鰻魚飯糰子很吸睛，碳烤爐出場實在架勢滿分

使用富里的糙米白米，鰻魚上方裝點些飛魚卵、蝦夷蔥

簡單而不平凡的幸福滋味

 

北海道十勝乳酪搭配季節水果是不是也讓你想要"哇~~~"了呢

水果有脆妞香瓜、無花果、玉荷包、葡萄...等等

配色的花瓣有玫瑰天竺葵、接骨花等，不只賦予香氣也可食

乳酪蛋糕本人蠻濃的，真材實料！

不知道是不是因為跟很多甜的水果搭著吃，整體覺得偏甜

 

 

5+商行的座位含吧檯大約可以容納25人

除了用餐區域，門口處還有擺一些石頭(?)、手作商品、小零食販售

 

店內有書籍可以翻閱，還有貓貓狗狗隨興走動

文青的裝潢讓人感到放鬆

胡迪與芙蕾很喜歡5+商行使用在地小農的食材，上菜時也會簡單介紹

能夠看到這麼美的料理、了解自己吃了什麼

用餐完真的會心情很好呢！

 

 

5+商行

◆ 地址：花蓮縣花蓮市建國路75巷16弄6號（距花蓮火車站步行約18分鐘）

◆ 營業時間：11:44–17:30，每月公休日依FB公告為主

◆ 內用低消$250/人（本次兩人午餐，平均花費$405/人）

◆ 內用無訂位服務；未收取服務費；限時90分鐘

 

 

*到訪日期：2023/05/28*