你一定吃過龍鬚菜，也可能吃過羊肉片
但你有想過把他們送作堆嗎？
不得了啊這搭配！
有次看到"詹姆士出走料理"到花蓮吉安鄉，當地人說他們都這樣吃
我隔天立馬學起來！（學人精94我 
）
| 食材 | 多少量 | 幾多錢 | 哪兒買 | 備註 |
| 龍鬚菜 | 1把 | $30/把 | 菜市場 | 1把約8兩 |
| 羊肉片 | 2盒 | $55/盒 | 菜市場 | 1盒約5兩，煮火鍋那種 |
| 生薑 | 適量 | 忘了XD | 菜市場 | 老薑嫩薑皆可 |
| 米酒 | 適量 | $50/瓶 | 全聯 | 1瓶600ml |
（價格依市場及品牌波動，此文章的價格紀錄時間點為2022/1）
步驟：
1.生薑切絲
2.熱油鍋後，薑絲放入煸到微黃
因為龍鬚菜膳食纖維較高，油可以放多一些，讓龍鬚菜比較不會"刮胃"
3.放入羊肉片
羊肉片要是退冰後的狀態，不需要抓醃
這真的超級方便，不用事前準備，更不用哩哩摳摳的醃料食材
羊肉片跟薑拌炒至大約七八分熟
4.放入龍鬚菜、米酒
先放龍鬚菜，和羊肉片炒個30秒
倒入適量米酒，適量的意思就是，隨便加XD
用米酒取代水，有提味效果，料理也不會太乾
等到龍鬚菜炒軟就可以起鍋囉！
羊肉片的油脂讓龍鬚菜bling bling發亮
真是意外的好滋味，很快就被吃光！
喜歡吃辣的人可以加辣椒一起炒
喜歡喝酒的人一定要學起來這道，絕配啊沒有在唬爛！
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